Auteur : admin

Nous
avons décidé de travailler dorénavant avec un imprimeur situé en Belgique, qui
imprime sur papier recyclé FSC avec des encres végétales biologiques. C’est
très important pour nous de pouvoir proposer des emballages ayant le moins
d’impact possible pour l’environnement c’est pourquoi plusieurs aspects chez la firme Kliemo, située à
Eupen nous ont plu. Tout d’abord le fait de soutenir une imprimerie locale.
Ensuite la possibilité de continuer à proposer des emballages en papier
recyclé, ici certifiés FSC, mais en plus imprimés à partir uniquement d’encres
végétales biologiques.

J’ai visité pour vous une distillerie artisanale à Madagascar… En effet, j’ai eu la chance de m’y rendre cet été et me devais de visiter l’une de ses disitilleries (en pirogue, carrément!) . Beaucoup d’huiles essentielles proviennent de Madagascar, dont notamment le giroflier et l’ylang ylang que vous retrouvez dans mes savons. Etant dans la partie centrale, la distillerie que j’ai visitée produit l’huile essentielle de niaouli, de ravintsara, d’hélichryse et d’eucalyptus citronné (toutes très utiles dans la pharmacie familiale!). La vanille quant à elle est distillée dans le nord. Les femmes doivent cueillir 600kg de feuilles pour remplir la cuve, chauffée au charbon durant plusieurs heures pour en faire évaporer la meilleure partie, conduite dans un alambic pour refroidir le tout. La condensation permet d’obtenir un liquide (eau+huile que l’on sépare). Une distillerie vraiment artisanale, très rudimentaire mais cela suffit pour obtenir des huiles essentielles de haute qualité. J’ai pu en acheter sur place ce jour là mais malheureusement le transport coûte cher et acheter directement au producteur est quasi impossible.

Le beurre de karité utilisé dorénavant pour les savons, shampoings, savon à barbe et baume à lèvre provient directement de l’association « Tamneere » à Guillé, près de Ouagadougou au Burkina. Cette association est un groupement de femmes qui travaillent de manière traditionnelle et mettent en avant leur savoir. Tamneere forme les femmes, finance les frais de production et rachète leur production de manière équitable.

La plupart du karité utilisé chez nous est extrait chimiquement et perd donc 50 à 80% si pas la totalité des ses propriétés naturelles de par le processus à haute température et les solvants (cancérigènes) utilisés. Il est fabriqué à l’échelle industrielle, au détriment des populations locales et vendu à bas prix. Plus d’infos sur le karité raffiné via l’article du magazine Feminin Bio.

Pour offrir une telle qualité de beurre de karité :

• Les arbres à karité (endémiques) sont répertoriés et poussent dans des zone exemptes de produits chimiques
• La collecte se fait manuellement durant la saison des pluies
•  Le processus passe par de très nombreuses étapes, toutes manuelles elles aussi
•  Le beurre de karité n’est ni raffiné ni désodorisé

Etapes d’extraction du beurre:

Récolte du fruit de Karité sur les arbres
Cuisson des noyaux
Séchage et décorticage des noix de Karité
Séchage des noix
Concassage
Torréfaction des noix
Broyage des noix au moulin (seul procédé mécanique !)
Barattage de pâte de Karité (étape la plus éprouvante pour les femmes) suivit de nombreux rinçages
Cuisson de la pâte de Karité pour obtenir l’huile
Filtration et décantation
Après une dernière filtration, obtention d’un beurre 100 % pur et naturel !!!

Vertus du beurre de Karité

Les vertus sont nombreuses, le beurre de Karité est composé d’acides gras saturés et insaturés, d’insaponifiable et de vitamines A, D, E, F.
Il protège, répare et nourrit la peau et le cuir chevelu. Il a une action cicatrisante et ralentit le vieillissement de la peau. Utilisé aussi par les sportifs pour masser les muscles après l’effort.

Utilisations :

• Pour les peaux sèches (hydratation, regénaration)
• Chez les femmes enceintes pour éviter les vergetures
• Chez le nouveau-né, comme massage et filtre contre la pollution
• Comme après-soleil pour régénérer la peau
• Sur les cheveux secs
• Pour les lèvres
• Comme cicatrisant sur une blessure 

Conseil : prendre le karité dans les mains pour le faire fondre et appliquer sur la peau, les cheveux.

Via la boutique en ligne, je vous propose ce beurre de karité de grande qualité en petits pots de 200g, à utiliser comme crème de soin.

Il est important pour nous de connaître les personnes qui fabriquent nos ingrédients, leur projet, leur philosophie.C’est dans cette optique que j’ai eu la chance aujourd’hui de visiter notre fournissur d’huile de colza, Alvenat, à Achêne, dans le Condroz.  L’huile de colza d’Alvenat provient uniquement des cultures de proximité (dans un rayon de 50km) et y est acheminée pour y être pressée à froid. Le processus mécanique permet de conserver toutes les caractéristiques du colza et notamment un excellent rapport omega3/omega 6 ainsi qu’un taux anti-oxydants très élevé !  L’équipe d’Alvenat a fait le choix de la première pression à froid, ce qui signifie qu’il n’est pas fait appel à un processus chimique d’extraction ni de chauffe du colza. L’élément oléagineux utilisé pour l’huile de colza Alvenat se trouve dans le grain extrait de la silique, le fruit de la plante. Le colza  est garanti non-OGM et cultivé de manière raisonnée.

Cette huile confère à nos savons un avantage certain au niveau de la santé de notre peau, une hydratation maximum qui évite le déssechement. En amont, cela nous permet de soutenir des agriculteurs locaux, un producteur passioné, ayant à coeur de proposer une huile de première qualité, meilleure pour la santé et au goût incomparable !

Pour plus d’informations et leurs points de vente, suivez le lien : http://www.alvenatproduction.com